El alcalde, Fran Martínez, y la concejala de Turismo, Geno Micó, han participado en la inauguración de la cuarta edición de “Alicante Gastronómica, Estilo de vida Mediterráneo”, el evento experiencial gastronómico que, desde hoy y hasta el próximo lunes, se desarrolla en la Institución Ferial Alicantina (IFA).
Novelda ha querido estar presente en este encuentro con un amplio stand inspirado en la decoración modernista y en el que la uva embolsada también tiene su espacio, y en el que, además del propio Ayuntamiento, están presentes empresas locales como Carmencita, La Barraca, Verdú Safrón, Ben Bo, Laybe, El Escaparate, Aceitunas Cazorla, Bodega Heretat de Cesilia o Distribuciones Agustín García García.
El modernismo, con una recreación a cargo de la Sociedad Cultural Modernista de Novelda, y el xanxullo, el aperitivo local por antonomasia, serán protagonistas de la actividad en el stand noveldense, especialmente en la mañana del domingo, cuando Agustín García realice una sesión de elaboración y degustación de xanxullos.
Durante la inauguración el alcalde ha destacado la importancia que para Novelda tiene participar en Alicante Gastronómica, «un espacio donde no solo se potencia la rica gastronomía local, sino que también se pone en valor la marca Novelda, Novelda Modernista o Novelda Cultural” y ha agradecido el «esfuerzo de todas las empresas y firmas noveldenses que han participado, ya que contribuyen a promocionar y poner en valor la gastronomía local, el turismo y el nombre de Novelda».
Alicante Gastronómica IV Encuentro del Estilo de Vida Mediterráneo
Durante los cuatro días de feria el recinto IFA acogerá a más de 250 expositores, con un catálogo de actividades que incluyen talleres, catas de vino, degustaciones, showcooking, concursos, exhibiciones dirigidas a los niños o venta de productos.
Para acceder a Alicante Gastronómica será necesario adquirir una pulsera de seguridad, con el precio de un euro, cuyo importe será íntegramente donado a la ONG Alicante Gastronómica Solidaria. La pulsera, que también servirá como método de pago en los diferentes stands, se puede adquirir en las taquillas de IFA durante la feria y permitirá el acceso al evento durante los cuatro días de duración.
